lunes, 23 de diciembre de 2013

Bocados de Mar

Navidad es la época por excelencia en el consumo de pescados y mariscos. Y entre ellos, los percebes. Hoy os invitamos a ver en este maravilloso documental de David Beriain sobre cómo se capturan los percebes, esos pequeños bocados de mar.

Un documental que muestra la bravura de ese querido mar nuestro en la costa gallega y en el que nos explican el valor, tanto gastronómico como en lonja, de este preciado marisco.


Percebeiros (Sea Bites) 1920x1080 from enpiedeguerra on Vimeo.

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